Описание тега vientiane

Ваш набор-это нормально. Вы, вероятно, в конечном итоге хотите торговать на фондовом горшок Для что-то вроде этого:

Но нет никаких оснований о том, что вы не должны сделать большой лосось. У меня точно что был создан (в том числе на фондовом горшок, но площадь polypolycarbonate контейнер на заказ).

125F в течение одного часа довольно близко к минимуму время и температуру для филе лосося. Мне это нравится, но кажется, что у вас другие ожидания, чем у меня. Я основываю это правило на рецепте от модернистской кухни легко: сувид: это авторитетное руководство к низкой температуре приготовления пищи и просто наслаждались лососем выполнена на 122 С в течение 1 часа.

Во-первых, дважды проверьте температуру воды, просто чтобы быть уверенным. Если у вас есть су вид термостат и уплотнитель вакуума, я не хочу слышать, что вы не имеете цифровую, мгновенный чтения термометр. Дважды проверьте, что ваш Анова циркулятор производит температуру, на которую он устанавливается. Если температура, как вы установите его, это значит, что вам не нравится лосось, что редко. Просто.

140Ф в течение 1,5 часов-это почти верхний предел для типичного филе семги, чтобы не быть переваренными. Что бы быть пережарены для меня, но у меня есть предпочтения для редких.

Предполагая, что ваш термостат не бракованный, вы почти наверняка, как лосось на Спектре. Именно там, где вам больше нравится, только вы можете сказать.